番茄裂果有两个时期,一个是幼果期裂果,一个是成熟期裂果。这里所说的裂果,指一般所指的成熟期裂果。番茄果实成熟期裂果对番茄商品性影响很大,直接影响着菜农的收入,是广大菜农十分关注的一个问题。影响裂果的因素较多,但裂果的核心原因是老化的番茄表皮抵抗不住来自果实内部的较强膨胀压力,从而容易形成裂果。表皮老化,即果实外果皮缺乏弹性,一般是在果实发育前期、中期的温度过高、光照过强造成的。所以裂果的预防也就从下述的几个方面进行。
1. 果实膨大初期:保持土壤湿润,控制棚内湿度,不可忽干忽湿,防止强光直接照射果实,防止果皮老化。转色成熟期:避免大水漫灌,保持土壤湿度,避免大棚温差过大,避免冷风直接吹在果实表面。
2. 缺钙极易引起番茄裂果,因此补钙对预防裂果来说很重要。施底肥时,使用磷酸钙或钙镁磷肥。在苗期和植株生长阶段连续喷施300倍的牛奶或豆浆。也可在果实生长发育期喷施0.1M氯化钙溶液等含钙复合微肥。
3. 使用生长激素。在比较容易裂果的季节或种植较易裂果的品种时,应用生长激素处理也可减轻裂果。
① 在点花时在2,4-D或防落素等激素中加少许的赤霉素。每壶药中加2-3滴赤霉素。此时使用赤霉素可促进生长,较易形成空果,但略空的果实不易裂。或者在果实豆粒大小时,用吲哚乙酸(15ppm)或赤霉素(15ppm)每星期喷一次,或喷洒27%高脂膜乳剂80-100倍液。
② 可在转色期用乙烯利催熟。使用乙烯利后果实内容物处在一个分解阶段,可以减轻果实膨大的压力,以减轻裂果。
4. 若在成熟转色期,发现果实裂果,可提前采摘,放在地垄上,让它慢慢转色,一般不会裂果。 通过以上预防措施,可以大大减轻番茄裂果,提高成熟果实的商品率,增加菜农的收入。